瑜伽饮食的原则是什么
1. 非暴力原则 :瑜伽饮食强调避免食用肉类、鱼类、蛋类以及过辣、过于精细和刺激性强的食物。
2. 食物平衡 :保证饮食中蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素的均衡摄入。
3. 新鲜与天然 :选择当季、新鲜、未经过多加工的食物,保留食物最本真的营养与能量。
4. 适量与节制 :避免过量进食,遵循身体的自然饥饿与饱腹感。
5. 悦性食物 :推荐食用谷类、豆类、新鲜蔬菜、水果、坚果、奶及奶制品等,这些食物能促进身心健康。
6. 避免变性食物和惰性食物 :变性食物如咖啡、浓茶等刺激性食物,惰性食物如肉类、油炸食品等应尽量减少摄入。
7. 细嚼慢咽 :有助于食物的消化吸收,并避免胃肠问题。
8. 烹饪方式 :推荐使用蒸、煮、烤、炖等低温烹饪方式,减少油炸与高温烧烤。
瑜伽饮食旨在通过合理的饮食习惯促进身心健康,提升瑜伽练习的效果
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